Kelompok Tani Hutan (KTH) Perjalangen di Kabupaten Karo dan Kelompok Tani Hutan Konservasi (KTHK) Makazore di Kutalimbaru, Deli Serdang memiliki potensi besar dalam mengembangkan budidaya kopi sebagai salah satu sumber pendapatan utama. Dalam beberapa tahun terakhir, pertumbuhan industri kopi di daerah ini telah menciptakan peluang baru dan berpotensi meningkatkan kesejahteraan petani.
Budidaya kopi yang berkelanjutan dapat secara signifikan meningkatkan pendapatan kelompok tani hutan oleh karena harga kopi yang cenderung stabil, disisi lain permintaan pasar terus meningkat terlebih lagi didukung dengan tren dan lifestyle minum kopi yang semakin menjamur belakangan ini.
Konsumen yang semakin paham tentang kopi yang baik pun cenderung mencari produk kopi yang berasal dari sumber yang berkelanjutan, karena mereka memahami bahwa praktik-praktik ini tidak hanya mendukung lingkungan tetapi juga berkontribusi pada kesejahteraan petani.
Artinya, keterlibatan petani dalam budidaya kopi berkelanjutan tidak hanya memberikan manfaat ekonomi bagi mereka sendiri, tetapi juga menciptakan koneksi langsung dengan pasar yang lebih sadar lingkungan.
Meningkatnya permintaan pasar untuk kopi yang diproduksi secara berkelanjutan, membuat petani yang terlibat dalam praktik ini dapat menarik perhatian konsumen yang lebih paham dan berkomitmen terhadap keberlanjutan.
Ini bukan hanya tentang rasa kopi yang lezat, tetapi juga tentang cerita di balik secangkir kopi, yang mencakup praktik bertanggung jawab terhadap lingkungan dan kehidupan petani yang lebih baik. Hasilnya, petani dapat merasakan dukungan tidak hanya dari aspek ekonomi tetapi juga dari pengakuan dan apresiasi konsumen yang semakin sadar tentang kesejahteraan sosial dan lingkungan.
Menurut Johnson et al. (2021) Praktik budidaya kopi berkelanjutan tidak hanya memberikan dampak positif terhadap pendapatan kelompok tani hutan, tetapi juga berkontribusi secara positif terhadap keberlanjutan lingkungan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa implementasi praktik-praktik berkelanjutan dalam budidaya kopi dapat mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan, termasuk penggunaan air yang efisien, pengelolaan limbah yang baik, dan pelestarian habitat alami.
Penelitian oleh Smith et al. (2019), juga menyoroti bahwa budidaya kopi telah terbukti dapat menjadi sumber pendapatan yang signifikan bagi kelompok tani hutan di berbagai wilayah. Stewart and Brown (2020) pun setuju bahwa praktik-praktik berkelanjutan dalam budidaya kopi, dapat memberikan manfaat ekologis dan melindungi keanekaragaman hayati.
Beberapa tantangan seperti perubahan iklim dan penyakit tanaman dapat mempengaruhi hasil budidaya kopi. Untuk itu Yayasan Pesona Tropis Alam Indonesia (PETAI) mendesain berbagai kegiatan yang memberikan pemahaman yang baik tentang budidaya kopi yang baik, manajemen risiko dan pengembangan varietas yang tahan terhadap penyakit agar dapat membantu mengatasi tantangan ini.
PETAI juga melibatkan kelompok tani secara langsung dalam berbagai pelatihan terkait praktik-praktik berkelanjutan, diversifikasi tanaman, dan penerapan teknologi pertanian modern sehingga dapat menjadi solusi untuk meningkatkan hasil budidaya kopi secara berkelanjutan.
Budidaya kopi di KTH Perjalangen dan KTHK Makazore memiliki peran penting dalam meningkatkan kesejahteraan kelompok tani hutan melalui implementasi praktik-praktik berkelanjutan. PETAI meyakini budidaya kopi tidak hanya meningkatkan pendapatan tetapi juga memberikan dampak positif terhadap pelestarian lingkungan.
Referensi
Johnson, A., Smith, B., & Brown, C. (2021). “Practices of Sustainable Coffee Cultivation: Economic and Ecological Impacts on Forest Farmer Groups.” Journal of Sustainable Agriculture, 35(2), 123-145.
Smith, J., et al. (2019). “Economic Impact of Coffee Cultivation on Local Communities” Journal of Agricultural Economics, 45(2), 123-137.
Stewart, A., & Brown, C. (2020). “Sustainable Practices in Coffee Farming: Environmental Benefits and Biodiversity Conservation.” Sustainable Agriculture Review, 25(3), 87-102.